Как приготовить сосиски как в столовой Газпрома

1. Ингредиенты для сосисок

2. Пошаговый рецепт приготовления

2.1. Подготовка сосисок

1. Достаньте сосиски из холодильника за 15 минут до приготовления
2. Аккуратно снимите оболочку, сделав продольный надрез
3. Надрежьте кончики сосисок крестообразно

2.2. Приготовление

• В кастрюлю налейте воду и молоко в соотношении 2:1
• Доведите жидкость до температуры 70-80°C
• Опустите сосиски в горячую жидкость
• Варите на медленном огне 5-7 минут
• Добавьте сливочное масло за минуту до готовности

3. Секреты идеальных сосисок

4. Подача сосисок

• Подавайте на предварительно подогретой тарелке
• Идеально сочетаются с картофельным пюре
• Дополните свежими или тушеными овощами
• Можно добавить горчицу или хрен

5. Как выбрать правильные сосиски

1. Обращайте внимание на состав - должно быть не менее 50% мяса
2. Выбирайте сосиски с минимальным количеством добавок
3. Проверяйте срок годности
4. Отдавайте предпочтение продуктам в натуральной оболочке

6. Альтернативные способы приготовления

• На пару - сохраняет максимум полезных веществ
• В духовке - для получения румяной корочки
• На гриле - придает характерный аромат

7. История сосисок в Газпроме

Традиция приготовления особых сосисок в столовых Газпрома берет начало в советских традициях корпоративного питания. Технология была разработана специально для работников газовой отрасли, учитывая их потребности в калорийном и быстром питании.

8. Пищевая ценность блюда

Запомните, а то забудете